Degustações

Incremete a sua festa com o charme e a delícia das degustções !!!!!

Temos várias opções !!!!

Louças brancas para degustações

Palmito gratinado

Truta defumada ao creme de amêndoas

As degustações podem ser expostas em mesas aparadoras,

ou servidas diretamente nas mesas dos convidados

Colheres de degustação: Salada com abobrinha e bacalhau

Estas louças quadradas também são ótimas para penne, fusile, farfale

... com molhos variados.

Também ficam ótimas para bobó de camarão ... saladinhas !

Acima: receita de carne especial do Álvaro Rodrigues

(c/ alcaparras, gorgonzola .... fica deliciosa !)

Inverno ! Mesa com frios variados, queijos especiais, frutas ... antepastos ...

e as LOUÇAS para DEGUSTAÇÃO são utilizadas para os cremes.

Temos outras sugestões de cremes, caldos ...

como o de batata salsa (acompanhado por:

alho dourado, salsa picadinha, pimenta, parmesão...)

...faz MUITO sucesso !!!!!

Creme de aipim com carne seca

Caldo verde

Creme de palmito

Várias opções em saladinhas - VERÃO !!!!!!

Colheres de degustação: frapê de tomates, tomatinho cereja,

rúcula e mussarela de búfala.

Também ficam ótimas com salpicão de frango

(que pode conter também um toque de frango defumado e de salsão picado)

Huummmm !!!! Casquinha de siri !

Escondidinho de carne seca e aipim
Tudo de bom !!!!!

L'appétit Buffet